KUTLUSAN asistió a la Conferencia Internacional del Huevo

KUTLUSAN asistió a la Conferencia Internacional del Huevo

La Comisión Internacional del Huevo (IEC), con sede en Londres y compuesta por productores y representantes del sector avícola, celebró su primera reunión del año 2023 en Barcelona. Kutlusan asistió como miembro activo junto a numerosos profesionales del sector.
Hasan Büyükkutlu, Director General de Kutlusan, destacó la utilidad del evento al responder nuestras preguntas tras la conferencia, describiéndola como “la reunión del año”. “Participamos en esta conferencia, que se celebra dos veces al año, desde 2010,” comentó.
Innovaciones y conocimiento sectorial
La conferencia, realizada del 16 al 18 de abril de 2023, abordó temas clave como la gripe aviar y sus causas, detallando cómo las rutas migratorias de aves interactúan con los rebaños y granjas, facilitando la propagación de la enfermedad. También se presentaron amplias exposiciones sobre las mutaciones y variantes del virus, informando a los asistentes sobre los retos sanitarios actuales del sector.
Büyükkutlu subrayó: “Gracias a esta conferencia podemos evaluar las innovaciones del sector, tendencias en equipos de producción de huevos, orientaciones de los productores y los impactos de los cambios normativos en el diseño de instalaciones. Estos datos son analizados por nuestros departamentos de I+D, gestión y ventas para mantenernos a la vanguardia y mejorar continuamente.”
Aportaciones de la Conferencia a Kutlusan
La reunión internacional ayudó a Kutlusan a identificar regiones clave en el mundo para materias primas, tendencias y comercio. “Al integrar las presentaciones de expertos internacionales, mejoramos nuestra capacidad para entender las tendencias de consumo y orientar eficazmente nuestras actividades con el equipo,” indicó Büyükkutlu.
Seguimiento de tendencias y compromiso con la seguridad alimentaria
“Nos mantenemos en constante trabajo para adaptarnos a las necesidades de productores de huevos y pollos de engorde, y para responder a los cambios en los hábitos de compra y la seguridad alimentaria mundial,” añadió. “La IEC juega un papel crucial en este seguimiento, y estamos orgullosos de representar tanto a nuestra empresa como a nuestro país en estos foros.”
Sostenibilidad y recomendaciones sectoriales
Respecto a la sostenibilidad, Büyükkutlu recomendó a los representantes del sector participar activamente en las aproximadamente 20 grandes organizaciones internacionales que cada año organizan actividades sostenibles. “El compromiso serio con las demandas y retroalimentaciones de los productores fortalece el desarrollo sectorial y contribuye a la sostenibilidad,” afirmó.
Responsabilidad social y compromiso a largo plazo
Kutlusan es una empresa reconocida por su ayuda en proyectos sociales y de responsabilidad corporativa. Hasan Büyükkutlu destacó que, desde su fundación, la familia Büyükkutlu y los accionistas han valorado profundamente estos proyectos. “Nuestra cultura de contribución social proviene de nuestros ancestros y se mantiene viva por mis hijos y sobrinos, considerándola una misión sagrada y generacional,” concluyó.
Perspectivas para los próximos 20 años
Büyükkutlu proyectó que para 2050 los ingresos familiares se duplicarán y la demanda de alimentos de calidad crecerá entre dos y dos veces y media. Con una población mundial cercana a los 10 mil millones, se espera que la demanda total alcance cuatro veces la actual. “Esto incrementará la demanda de huevos y carne de pollo, aunque la mayor preocupación será la seguridad del suministro alimentario,” explicó. Además, destacó la importancia de investigar fuentes alternativas para asegurar la producción suficiente de proteína animal y anticipó la evolución de los sistemas convencionales de crianza y alimentación avícola para responder a esta demanda creciente.